K8凯发登录还在任性吃?预防及控制糖尿病 这些食养建议很重要|幸福宝官网地址|
凯发国际app首页✿◈ღღ✿,凯发平台靠谱吗✿◈ღღ✿,凯发k8天生赢家一触即发✿◈ღღ✿,天生赢家·一触即发✿◈ღღ✿。3年前✿◈ღღ✿,28岁的施麦茹(化名)在一次例行体检时被医生告知得了酮症酸中毒✿◈ღღ✿,经过一系列检查后她最终确诊糖尿病✿◈ღღ✿。在此之前✿◈ღღ✿,她对自己身体出现的问题毫无察觉✿◈ღღ✿。
糖尿病酮症酸中毒是最常见的糖尿病急症✿◈ღღ✿。2021年✿◈ღღ✿,B站网红博主“墨茶Official”就曾在切除肿瘤时发现罹患糖尿病✿◈ღღ✿,最后因酮症酸中毒逝世✿◈ღღ✿,令人唏嘘不已✿◈ღღ✿。
在贸易行业从业的陈洪杰今年34岁✿◈ღღ✿,半年前去医院做检查✿◈ღღ✿,阴差阳错下他做了血糖浓度测试✿◈ღღ✿,结果显示为胰岛素抵抗✿◈ღღ✿。胰岛素抵抗是Ⅱ型糖尿病的致病因素之一✿◈ღღ✿。但比施麦茹幸运的是✿◈ღღ✿,因为发现较早✿◈ღღ✿,在胰岛素抵抗阶段加以控制✿◈ღღ✿,有希望实现临床逆转✿◈ღღ✿,恢复到正常水平✿◈ღღ✿。
近年来✿◈ღღ✿,像施麦茹和陈洪杰这样突然受到糖尿病困扰的年轻人并不在少数✿◈ღღ✿。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示✿◈ღღ✿,我国18岁及以上居民糖尿病患病率为11.9%K8凯发登录✿◈ღღ✿,糖尿病前期检出率为35.2%幸福宝官网地址✿◈ღღ✿,其中✿◈ღღ✿,Ⅱ型糖尿病是主要类型✿◈ღღ✿。糖尿病发生趋低龄化✿◈ღღ✿、长病程✿◈ღღ✿、并发症多等特点✿◈ღღ✿。
糖尿病是由遗传因素✿◈ღღ✿、内分泌功能紊乱等各种致病因子作用✿◈ღღ✿,导致胰岛功能减退✿◈ღღ✿、胰岛素抵抗等而引发的糖✿◈ღღ✿、蛋白质✿◈ღღ✿、脂肪✿◈ღღ✿、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征✿◈ღღ✿。临床上以高血糖为主要特点✿◈ღღ✿,典型症状是三多一少(多饮✿◈ღღ✿、多食✿◈ღღ✿、多尿和体重减少)✿◈ღღ✿。
长期慢性的高血糖✿◈ღღ✿,可导致眼✿◈ღღ✿、神经✿◈ღღ✿、肾脏和心血管等组织和器官的损害✿◈ღღ✿,进而出现一系列并发症✿◈ღღ✿。因患病人数众多且严重危害人体健康✿◈ღღ✿,糖尿病已成为我国当前面临的重要公共卫生问题✿◈ღღ✿。
近日✿◈ღღ✿,国家卫健委官网发布的《成人糖尿病食养指南(2023年版)》(以下简称《指南》)显示✿◈ღღ✿,糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关✿◈ღღ✿,包括长期高糖✿◈ღღ✿、高脂肪✿◈ღღ✿、高能量膳食等✿◈ღღ✿。
在饮食上✿◈ღღ✿,施麦茹非常喜欢吃高油高糖✿◈ღღ✿、辛辣甜腻等重口味的食物✿◈ღღ✿。因为工作原因✿◈ღღ✿,她几乎没有时间运动K8凯发登录✿◈ღღ✿,熬夜✿◈ღღ✿、作息不规律更是家常便饭✿◈ღღ✿。“以前我经常抱着侥幸心理喝无糖奶茶✿◈ღღ✿、无糖饮料等✿◈ღღ✿,以为这样不至于影响健康✿◈ღღ✿。现在想想✿◈ღღ✿,都是自欺欺人✿◈ღღ✿。”
而陈洪杰此前经常跟朋友打游戏到深夜✿◈ღღ✿,结束后难免会来一顿啤酒烧烤助兴✿◈ღღ✿。“我知道这样的生活方式很不健康✿◈ღღ✿,但总觉得自己年轻不会出事✿◈ღღ✿,现在想想真的很后悔✿◈ღღ✿。”
针对糖尿病患者的日常食养K8凯发登录✿◈ღღ✿,《指南》提出8条原则建议✿◈ღღ✿,包括✿◈ღღ✿:一✿◈ღღ✿、食物多样✿◈ღღ✿,养成和建立合理膳食习惯✿◈ღღ✿;二✿◈ღღ✿、能量适宜幸福宝官网地址✿◈ღღ✿,控制超重肥胖和预防消瘦✿◈ღღ✿;三✿◈ღღ✿、主食定量✿◈ღღ✿,优选全谷物和低血糖生成指数食物✿◈ღღ✿;四✿◈ღღ✿、积极运动✿◈ღღ✿,改善体质和胰岛素敏感性✿◈ღღ✿;五K8凯发登录✿◈ღღ✿、清淡饮食✿◈ღღ✿,限制饮酒✿◈ღღ✿,预防和延缓并发症✿◈ღღ✿;六✿◈ღღ✿、食养有道✿◈ღღ✿,合理选择应用食药物质✿◈ღღ✿;七✿◈ღღ✿、规律进餐✿◈ღღ✿,合理加餐✿◈ღღ✿,促进餐后血糖稳定✿◈ღღ✿;八✿◈ღღ✿、自我管理✿◈ღღ✿,定期营养咨询✿◈ღღ✿,提高血糖控制能力✿◈ღღ✿。
《指南》强调✿◈ღღ✿,纠正不良生活方式✿◈ღღ✿,践行合理膳食和积极运动✿◈ღღ✿,是预防和控制糖尿病发生✿◈ღღ✿、发展的有效手段✿◈ღღ✿,可帮助患者良好控制血糖✿◈ღღ✿,预防和延缓糖尿病并发症发生✿◈ღღ✿,改善生活质量✿◈ღღ✿,节约医疗费用支出✿◈ღღ✿。
《指南》中提到幸福宝官网地址✿◈ღღ✿,食物多样是实现合理膳食均衡营养的基础✿◈ღღ✿。糖尿病患者的饮食应包含五大类食物✿◈ღღ✿:谷薯类✿◈ღღ✿、蔬菜和水果✿◈ღღ✿、动物性食物✿◈ღღ✿、大豆类和坚果✿◈ღღ✿、烹调油和盐✿◈ღღ✿。推荐糖尿病患者膳食能量的宏量营养素占总能量比分别为✿◈ღღ✿:蛋白质15%-20%✿◈ღღ✿、碳水化合物45%-60%✿◈ღღ✿、脂肪20%-35%✿◈ღღ✿。在保持食物多样的基础上✿◈ღღ✿,少油✿◈ღღ✿、少盐✿◈ღღ✿、限糖幸福宝官网地址✿◈ღღ✿、限酒✿◈ღღ✿。
主食多富含碳水化合物✿◈ღღ✿,是影响餐后血糖水平的核心因素✿◈ღღ✿。《指南》建议糖尿病患者的主食定量不宜过多✿◈ღღ✿,多选全谷物和低GI食物✿◈ღღ✿,其中全谷物和杂豆类等低GI食物应占主食的1/3以上✿◈ღღ✿。另外✿◈ღღ✿,应养成先吃菜✿◈ღღ✿、最后吃主食的习惯✿◈ღღ✿,以便控制血糖✿◈ღღ✿。
同时糖尿病患者应培养清淡口味✿◈ღღ✿。每日烹调油使用量宜控制在25克以内✿◈ღღ✿,食盐用量每日不宜超过5克✿◈ღღ✿,注意限制酱油✿◈ღღ✿、鸡精✿◈ღღ✿、味精✿◈ღღ✿、咸菜✿◈ღღ✿、咸肉✿◈ღღ✿、酱菜等含盐量较高的调味品和食物的摄入✿◈ღღ✿。
除了日常膳食建议✿◈ღღ✿,《指南》还提到了以“辨证施膳”为核心的中医食养原则✿◈ღღ✿。针对不同体质糖尿病患者✿◈ღღ✿,选取不同特性的食物或食药物质食用✿◈ღღ✿,可有效改善患者血糖水平✿◈ღღ✿。
中医将糖尿病分为3类✿◈ღღ✿:第一✿◈ღღ✿,阴虚热盛✿◈ღღ✿,表现为烦渴多饮✿◈ღღ✿,咽干舌燥✿◈ღღ✿,多食善饥✿◈ღღ✿,溲赤便秘✿◈ღღ✿,舌红少津苔黄幸福宝官网地址✿◈ღღ✿,脉滑数或弦数✿◈ღღ✿;第二✿◈ღღ✿,气阴两虚✿◈ღღ✿,表现为倦怠乏力✿◈ღღ✿、心慌气短✿◈ღღ✿、盗汗✿◈ღღ✿、自汗✿◈ღღ✿,口干舌燥✿◈ღღ✿,多饮多尿✿◈ღღ✿,五心烦热✿◈ღღ✿,大便秘结✿◈ღღ✿,腰酸膝软✿◈ღღ✿,舌淡或舌红暗✿◈ღღ✿,舌边有齿痕✿◈ღღ✿,苔薄白少津✿◈ღღ✿,或少苔✿◈ღღ✿,脉细弱✿◈ღღ✿;第三✿◈ღღ✿,阴阳两虚✿◈ღღ✿,表现为乏力自汗✿◈ღღ✿,形寒肢冷✿◈ღღ✿,腰酸膝软✿◈ღღ✿,耳轮焦干✿◈ღღ✿,多饮多尿✿◈ღღ✿,或浮肿少尿✿◈ღღ✿,或五更泻✿◈ღღ✿,阳痿早泄✿◈ღღ✿,舌淡苔白✿◈ღღ✿,脉沉细无力✿◈ღღ✿。
按照中医辨证论治原则✿◈ღღ✿,将日常膳食和传统中医养生食谱相结合✿◈ღღ✿。阴虚热盛采用具有养阴清热作用的食药物质✿◈ღღ✿,如桑叶✿◈ღღ✿、决明子✿◈ღღ✿、莲子等✿◈ღღ✿;气阴两虚证采用具有益气养阴作用的食药物质✿◈ღღ✿,如桑椹✿◈ღღ✿、枸杞子幸福宝官网地址✿◈ღღ✿、葛根等✿◈ღღ✿;阴阳两虚可选用山药✿◈ღღ✿、茯苓✿◈ღღ✿、肉桂等✿◈ღღ✿。
《指南》还参考了不同地区的饮食实践✿◈ღღ✿,根据各地食物资源和人群膳食特点✿◈ღღ✿,推荐不同地区✿◈ღღ✿、不同季节的糖尿病患者适用的全天膳食食谱✿◈ღღ✿。
比如施麦茹所在的华北地区喜面食及畜禽类✿◈ღღ✿,蔬菜和水产类摄入不多✿◈ღღ✿。食谱遵循糖尿病患者食养原则K8凯发登录✿◈ღღ✿,建议增加蔬菜及水产品的摄入✿◈ღღ✿,并按照四季分明的特点强调应季食物的选择✿◈ღღ✿。
而陈洪杰所在的华南地区饮食特色主要是粤菜文化✿◈ღღ✿,最明显的特点便是“食不可无汤”✿◈ღღ✿,汤料常采用食药物质✿◈ღღ✿;其次✿◈ღღ✿,华南地区盛产稻米✿◈ღღ✿,主要以米为食✿◈ღღ✿,例如肠粉✿◈ღღ✿、河粉✿◈ღღ✿,以及萝卜糕✿◈ღღ✿、米糕等各类精致糕点✿◈ღღ✿。食谱遵循糖尿病患者食养原则✿◈ღღ✿,建议患者主食定量✿◈ღღ✿,同时合理搭配华南地区各季特色食材✿◈ღღ✿。
施麦茹在医生的建议下创建了一个主食糖分记录表✿◈ღღ✿,里面记录了她每餐吃的主食✿◈ღღ✿、摄入的糖分✿◈ღღ✿。“吃饭前我都会拿出记录表看看今天有无超标✿◈ღღ✿,如果过量✿◈ღღ✿,那就克制一下✿◈ღღ✿;没有的话✿◈ღღ✿,就稍微吃一点✿◈ღღ✿。”
刚确诊时✿◈ღღ✿,施麦茹经历了一段非常崩溃的日子✿◈ღღ✿,那段时间她为了控糖✿◈ღღ✿,几乎不吃主食✿◈ღღ✿,也不敢吃任何高油高糖的食物✿◈ღღ✿,但是突然戒断糖让她内心非常煎熬✿◈ღღ✿,也很难坚持下去✿◈ღღ✿。“有了记录表后幸福宝官网地址✿◈ღღ✿,我开始合理规划饮食✿◈ღღ✿,不再像之前那样极端✿◈ღღ✿,这也让我更容易坚持下来✿◈ღღ✿。”
《指南》还建议糖尿病患者应在餐后运动✿◈ღღ✿,每周至少5天✿◈ღღ✿,每次30-45分钟✿◈ღღ✿,中等强度运动要占50%以上✿◈ღღ✿,循序渐进✿◈ღღ✿,持之以恒✿◈ღღ✿。
对年轻人来说✿◈ღღ✿,比起身体承受的痛苦✿◈ღღ✿,糖尿病带来的更多是心理上的压力✿◈ღღ✿。施麦茹在与病友的交流中发现✿◈ღღ✿,大家普遍担心糖尿病会影响到未来的发展以及婚育✿◈ღღ✿。而陈洪杰在几个月前也经常在“被迫接受”与“无法相信”之间反复横跳✿◈ღღ✿。“虽然我还有机会实现逆转✿◈ღღ✿,但是感觉身体就像一个已经损坏的车轮✿◈ღღ✿,往后一辈子我都需要注意血糖的控制✿◈ღღ✿,让车轮不再受到损坏✿◈ღღ✿。”
“不过✿◈ღღ✿,健康生活也没有想象中那么难✿◈ღღ✿。”在女朋友的鼓励下✿◈ღღ✿,陈洪杰开始改变生活规律✿◈ღღ✿,合理营养饮食✿◈ღღ✿,早睡早起✿◈ღღ✿,抓住一切间隙运动✿◈ღღ✿。“健康是一种积累✿◈ღღ✿,能少熬夜就少熬夜✿◈ღღ✿,能少喝一杯奶茶就少喝一杯奶茶✿◈ღღ✿,能多运动就多运动✿◈ღღ✿,哪怕只有10分钟呢✿◈ღღ✿!”现在✿◈ღღ✿,陈洪杰的血糖已经基本得到了控制✿◈ღღ✿。
“大多数人都不知道糖尿病会有2-3年的潜伏期✿◈ღღ✿,在这个阶段早发现早纠错是完全可以实现逆转的✿◈ღღ✿。”陈洪杰说✿◈ღღ✿,“许多像我一样的年轻人对糖尿病的了解很少✿◈ღღ✿,总觉得患上糖尿病是距离我们非常遥远的事情✿◈ღღ✿。我想用自己的经历呼吁年轻人重视血糖✿◈ღღ✿,重视糖尿病✿◈ღღ✿。”
陈洪杰说✿◈ღღ✿,“只需要平时多注意✿◈ღღ✿,多了解一些预防糖尿病的小知识✿◈ღღ✿,在注意的前提下规范自己的行为✿◈ღღ✿,尽量将自己维持在健康的状态下✿◈ღღ✿,就会很大概率避免糖尿病的发生✿◈ღღ✿。”
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